Asociación
de Proveedores de Productos Agropecuarios (México) A. C.
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SEMINARIO DE ADMINISTRACIÓN DE COMPRAS Y COBERTURAS DE INGREDIENTES PROTEÍNICOS Y GRASOS VEGETALES PARA ALIMENTOS BALANCEADOS DE CONSUMO ANIMAL. COBERTURAS Y NUEVOS LANZAMIENTOS DE CONTRATOS. Objetivo: Proporcionar a los profesionales y ejecutivos de producción, compras y planeación del sector pecuario y de alimentos balanceados, una visión amplia y práctica más especializada para el análisis de ingredientes y formulaciones en las unidades de producción, combinado con la administración de riesgo de precios mediante los instrumentos derivados adecuados, además de introducirlos en los nuevos productos. 22 y 23 de Junio del 2010. Hotel Quality Inn Roma, Álvaro Obregón No. 38, Col. Roma, 06700 México, Distrito Federal PROGRAMA PRELIMINAR
7:30 – 8:30 AM Desayuno 8:45 – 9:00 AM Presentación e Inducción al Seminario. Ing. Ricardo Calderón, Director Ejecutivo de APPAMEX, MBA. Gerardo Luna Melo, Consultor para América Latina de Productos y Servicios Internacionales. CME Group. 9:00 AM – 12:00 PM Especificaciones técnicas y comerciales de los subproductos de granos forrajeros como ingredientes proteínicos y grasos: DDGS. Consultores del U.S. Grains Council. 9:15 – 10:05 AM Formulaciones para Aves. Carlos López Coello. 10:05 – 10:55 AM Formulaciones para Ganado de Engorda. Eduardo Christensen 10:55 – 11:10 AM Receso de Café 11:10 AM – 12:00 PM Formulaciones para Ganado Lechero. Manuel Chávez 12:00 – 2:30 PM Especificaciones técnicas y comerciales relativas al frijol soya y sus subproductos como ingredientes proteínicos y grasos. Consultores en Nutrición Animal de la American Soybean Association International Marketing TM 12:00 – 1:00 PM Formulación de Alimento Balanceado con Aminoácidos Digestibles. MVZ. Alberto Celis. 1:00 – 2:00 PM El Uso de Enzimas Exógenas en la Nutrición Avícola. Dr. Ernesto Ávila 2:00 – 2:30 PM Preguntas y Respuestas 2:30 – 3:30 PM Comida 3:50 – 4:10 PM Planteamientos generales sobre compras y coberturas de ingredientes. John Harangody. Director, Commodity Products. CME Group 4:10 – 5:10 PM Análisis económico de mercados y costos para la administración de compra de ingredientes proteínicos y grasos para alimento animal por la industria pecuaria y de alimentos balanceados para animales. Maria do Carmo Afonso. Analista Pecuaria, Bunge Ltd. 5:10 – 5:45 PM Preguntas y Respuestas
7:30 – 8:30 AM Desayuno 8:30 – 10:00 AM Repaso de Conceptos Generales y Uso de Coberturas en las Compras de Insumos Alimenticios. John Harangody y Gerardo Luna Melo. CME Group. 10:00 – 10:15 AM Receso de Café 10:15 – 11:15 AM Especificaciones y características de los contratos de futuros y opciones existentes utilizados en la compra de ingredientes proteínicos y grasos para fabricación de alimentos para animales. Coberturas y nuevos lanzamientos de contratos. John Harangody. CME Group. 11:15 AM – 1:00 PM Ejemplos de estrategias de coberturas para productos seleccionados. John Harangody. CME Group. 1:00 – 2:00 PM Perspectivas macro de mercados financieros y de commodities agrícolas. Act. Carmen Díaz Ugalde. Especialista en Manejo de Derivados y Financiamientos. 2:00 – 3:00 PM Comida 3:00 – 4:00 PM Análisis técnico de mercados de futuros y opciones agrícolas y de ingredientes. Act. Carmen Díaz Ugalde. 4:00 – 5:30 PM Ejemplos de compras y coberturas de ingredientes proteínicos y grasos para la fabricación de alimentos balanceados. Act. Carmen Díaz Ugalde. Cupo limitado. ATENTAMENTE ING. RICARDO CALDERÓN LÓPEZ Tel. (55) 5208-6154 5533-4339 |
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